コンビニ商品開発部、メキシコ料理店で約80人前を注文→ほぼ手つかずで退店 店側が廃棄報告し大炎上

店舗側が7月23日、廃棄される料理の写真とともに経緯をSNSへ投稿したことで発覚。「食品を扱う企業の行動とは思えない」「商品開発ではなくフードロス開発」といった批判が相次ぎ、同社は24日午前、公式サイト上で謝罪した。

「新商品の参考に」約80人前を注文

問題が起きたのは、東京・渋谷区にあるメキシコ料理店「CASA DEL SOL」。

店舗関係者によると、ライフポケットの商品開発部に所属する社員や委託スタッフ計12人が、22日午後7時ごろに来店した。

一行は事前の予約時に「秋冬向けメキシカンフェアの商品研究をしたい」と説明。タコスやブリトー、ケサディーヤ、ナチョス、チリコンカン、ワカモレなど、通常なら70～80人分に相当する料理を注文したという。

注文総額は約18万円だった。

店側は通常営業と並行しながら、スタッフを増員して対応。複数の料理について、味付けや具材を変えた特別仕様も用意した。

しかし、一行は料理の写真を撮影し、一部を小皿に取り分けて試食しただけで、注文した料理の約7割を残して退店したという。

「謝罪の連絡は受けました。補償が目的ではありません。食品を扱う企業には、食べ物が商品になる前の過程も考えてほしいです」

とコメントした。

開発中のメキシカンフェアは延期へ

同社は、8月下旬から全国約6000店舗で予定していた「情熱のメキシカンフェア」について、発売時期を延期する方針を取引先に伝えた。

すでに試作品として、スパイシーチキンタコス、濃厚チーズブリトー、ワカモレ風サラダなど5商品が開発されていた。

しかしSNSでは、発売前から、

「廃棄された店の料理を参考にした商品」

「炎上タコス」

「フードロスブリトー」

などの呼び名が広がっており、ブランドへの影響は避けられない状況となっている。

踏み絵に引っかかったバカ企業が悪いのよ
お前個人ならいくら残してもけっこう。