常連客限定「裏メニュー」生の牛レバー、客が持ち帰って警察に提出…飲食店経営者を容疑で逮捕
生の牛レバーを客に提供したとして、滋賀県警東近江署は２１日、京都市左京区、飲食店経営の男（５５）を食品衛生法違反の容疑で逮捕した。
https://news.yahoo.co.jp/articles/d42d309d166975f184d5dc17b7b36ef8bd6a6d9d
発表によると、男は昨年４月１８日と同９月１２日、自身が経営する滋賀県豊郷町安食南の飲食店「肉料理滋ぃ家」で、加熱処理していない牛レバーを生食用として提供した疑い。
メニューに記載せず、常連客にのみ提供していたといい、客が持ち帰って同署に提出した。男は調べに対し、「間違いありません」と容疑を認めているという。
こんな裏切り許されるんか😭
レバ刺しは重罪やからな
常連客…嘘だよな？
何を目的である？
部落地域やんここ
流石陰湿やね
流石陰湿やね
焼いて食えよって建前で出すもんちゃうんか
スギやん嘘だよな
なんでこんなことするの
こんな事はいけない！ってその場で諭せばええやんけ😭
客がチクってて草
いくらもろたんや？
たかりの類やろ
地域的にこういうのよくあるで
地域的にこういうのよくあるで
たけやん・・・見損なったぞ・・・
なんかイラっとすることがあったんやろな
うらぎりもの🥺💢
滋賀に店あるのに京都に住んでるの?
常連は裏切るんやね…
たけやん、？
絶対ケンカかなんかした腹いせにやったやろ
隣保館ある近くやん
やっぱりそういう類の話だろこれ
やっぱりそういう類の話だろこれ
もしかしたら同業のスパイかもしれんぞ
嫉妬や
他の常連といちゃついてたのが許せなかったんや
他の常連といちゃついてたのが許せなかったんや
(サービスの質落ちたな、そろそろか…)
常連客やからこそやね
食中毒出されたら店自体が終わるわけやからそのリスクよりマシやからな
食中毒出されたら店自体が終わるわけやからそのリスクよりマシやからな
通報を見抜けなかった店主が悪い
持ち帰らせるのはヤバいやろ
必ず焼いてお召し上がりくださいねって念押しされるやろ
YouTubeで違法動画さんざん楽しんでから通報する感じ
>>34
北上くんかな？
北上くんかな？
常連客「ええ店やったのになぁ…」
あかん！ワイのお気に入りのこんな良い店で食中毒なんて出してもらいたくない！せや！
先代からの常連客が馬鹿な2代目から店を守るためやろなぁ
まあ死人出すよりマシやろ
闇商売なんやから客に指されるのはあたりまえ
タケヤン、嘘だろ！？
常連だけ鳥刺し出す店あるわ
店も客も損するやん
これでたけやんの席は無くなったな
ワイの近所にも「合法レバー()」あるわ
店主も人間不信なるわ
ここで食ったことあって草
肉も美味かった記憶あるわ
裏メニューで出すってことは新鮮さは自信あるわけやし
肉も美味かった記憶あるわ
裏メニューで出すってことは新鮮さは自信あるわけやし
>>57
大腸菌に新鮮とか全く関係ないんだよね
ウチのは新鮮だから大丈夫なんて言うてる店では飯を食えんわ
大腸菌に新鮮とか全く関係ないんだよね
ウチのは新鮮だから大丈夫なんて言うてる店では飯を食えんわ
噂を聞いた警官がスパイとして通ってたのかもしれん
（焼かないと）あかんやつ
常連とケンカでもしたんか
焼いて食べてくださいね！(大嘘)みたいな感じやないのか
油断したねぇ
そもそもレバ刺規制した意味よ
生レバー出すなよ
火を通して食べてくださいねって言って出すんやぞ
火を通して食べてくださいねって言って出すんやぞ
テイクアウトさせんな
人気店で鳥刺し食って当たった時は通報したろか思ったから気持ちわかる
常連客「生レバ嫌い🤮」
逮捕されるほどか？
そんなに社会悪ちゃうやろ
そんなに社会悪ちゃうやろ
もう見たから消していいよの精神
なんでそんなことするの🥺
レアチャーシューで不味い上に食中毒リスクあるのに出す意味がわからない
>>74
自分の主観が世界の全てだと思っちゃうのってなんか障害あるの？
自分の主観が世界の全てだと思っちゃうのってなんか障害あるの？
>>102
そんなこと思ってないけど勝手に拡大解釈するお前の社交性が心配
そんなこと思ってないけど勝手に拡大解釈するお前の社交性が心配
>>115
じゃあ好きな人がいるから出す店があるんだろうなって思考にも至らない程の低脳ってこと？
じゃあ好きな人がいるから出す店があるんだろうなって思考にも至らない程の低脳ってこと？
>>146
食中毒リスクあるってところみてないんか
食中毒リスクあるってところみてないんか
>>163
美味いから食中毒リスクあっても食べる人がいるってことでしょ？これも意味がわからないの？
不味い上にって主観が前提にないと意味がわからないって思考に至らないと思うけど
美味いから食中毒リスクあっても食べる人がいるってことでしょ？これも意味がわからないの？
不味い上にって主観が前提にないと意味がわからないって思考に至らないと思うけど
>>190
あっそう君はレアチャーシューが好きなんだね
まあおれは嫌いだし食中毒リスクあるから理解できないけど
あっそう君はレアチャーシューが好きなんだね
まあおれは嫌いだし食中毒リスクあるから理解できないけど
>>211
自分の主観が世界の全てだと思ってる障がい者で草
自分の主観が世界の全てだと思ってる障がい者で草
>>220
1つの意見に対して拡大解釈広めるお前もヤバいけどな
1つの意見に対して拡大解釈広めるお前もヤバいけどな
>>227
お前さん頭悪いって周りから思われとるで
お前さん頭悪いって周りから思われとるで
>>259
拡大解釈君は自分に都合いい解釈で仕事進めてあとで怒られてそう
拡大解釈君は自分に都合いい解釈で仕事進めてあとで怒られてそう
正義のたけやん
こんなで前科者扱いされるん？
昔東京に豚の生肉出す店あったよな
店主出てきた後に復讐するやろこんなん
弱み握られちゃったねえ
裏切りおにぎりの声で再生される
ひまわり動画定期
生ハンバーグ野放しにするならレバ刺し解禁しろよ
あっちの方がリスク高いだろ
あっちの方がリスク高いだろ
経緯をもっと知りたいわ
いつもありがとね！これ食べてね！
みたいな感じで
ええ店やったのになぁ。。の亜種ちゃうか
みたいな感じで
ええ店やったのになぁ。。の亜種ちゃうか
アホなラーメン屋の生チャーシューも規制しろ
あんな不味いもん有り難がってるやつら全員ギランバレーで4ね
あんな不味いもん有り難がってるやつら全員ギランバレーで4ね
たけやん……
なんか最近生系の話多くね？
ワイ食った時なんもなかったの運が良かっただけなんか
ワイ食った時なんもなかったの運が良かっただけなんか
なんかあっちの常連の方がサービス手厚いな
せや！
せや！
レバ刺しの話する時だけ異常に自己責任とか言うワード出てくるよな
snsに出てくるレバーで本当にちゃんと火が通ってるやつ見たことない
生から焼いてるから低温調理とも違うし
snsに出てくるレバーで本当にちゃんと火が通ってるやつ見たことない
生から焼いてるから低温調理とも違うし
嫉妬やろなあ
鳥刺しは大丈夫なん？🥺
ひまわり動画
あかんやつ
>>109
直球で草
直球で草
>>109
もうちょい隠せ
もうちょい隠せ
>>109
おもろいやん
おもろいやん
>>109
これならチクられてもしゃーない
これならチクられてもしゃーない
>>109
そりゃ通報されますわ
そりゃ通報されますわ
>>109
店「焼かなあかんという意味」
店「焼かなあかんという意味」
無理あるやろ
>>109
ギャハハハハハ
ギャハハハハハ
>>109
おちゃめやね
おちゃめやね
>>109
非番の警察官に見つかったの草
非番の警察官に見つかったの草
>「そのなかの1店舗は今年7月、警察官がプライベートで食べに行った店で、『あかんやつ』と書かれた謎のメニューを発見。注文するとそれが生レバーで、“十分な加熱が必要”などの説明がないまま出されたため食品衛生法違反の疑いで逮捕となった」（府警担当記者）
https://www.news-postseven.com/archives/20181107_795781.html
>>231
あかんやつ好き
あかんやつ好き
>>231
これは正義マン
これは正義マン
>>231
警官に出して逮捕は草🤣
警官に出して逮捕は草🤣
>>231
流石に草
流石に草
>>231
アホすぎて草
アホすぎて草
ワイのお気に入り焼き鳥屋のレバー結構赤いんやけどヤバい？
裏切りやめろ
YouTubeの生肉動画って生肉警察警察めっちゃおるよな
なんであんな病的に生肉好きなんやろSNSの人間
なんであんな病的に生肉好きなんやろSNSの人間
>>118
ウイルスとか細菌も知識ないんやろな
牡蠣とかもそんな感じやし
ウイルスとか細菌も知識ないんやろな
牡蠣とかもそんな感じやし
レバ刺し食って当たったんやろ
その報復や
その報復や
じいや、嘘だよな？
上手いのはごま油定期
牛使ってトリミングすればかなり当たる確率下げられるハンバーグとどうあがいても火を通さないと駄目なレバー同列で語ってるやつって頭悪いやろ
>>127
まあ店信じるかって話やからね
飲食店信じるってアホやと思うよ
まあ店信じるかって話やからね
飲食店信じるってアホやと思うよ
友達の友達がレバ刺し仕入れてるって事で貰ったけど焼いたほうが美味かった
オキニの店で食中毒出たら困るなぁ
せやっ
せやっ
言うほど生レバー出したいか？
客が焼かずに食ってるだけや！って言っても無理？
レバ刺し諜報員やん
ワイの近所にもおるで
ワイの近所にもおるで
生でも安心安全に食える🐟�って神だわ
常連だけど牛レバーは食わないがこれは問題やで!!と思いテイクアウトしてチクったん?
初オーダーでテイクアウトさせたのがミスか?
持ち帰り許可とか馬鹿すぎない？
>>144
流石に客がタッパーとかに勝手に入れて持ち帰ったとかちゃうか？
流石に客がタッパーとかに勝手に入れて持ち帰ったとかちゃうか？
>>144
アスペで草
アスペで草
今だにレバ刺しの美味さは舌が記憶してる
もう何年たったって話なのに
もう何年たったって話なのに
網が提供されて貼り紙にでかでかと焼いて食べてってかかれて初めてレバ刺しが成るのだ
マジでこういうのチクるの何が目的なん？
>>148
気にいらないことがあって報復とか嫌がらせ目的なんやないの
気にいらないことがあって報復とか嫌がらせ目的なんやないの
飲食店「生で食えるほど新鮮やけど、火通して食べてな！😁」
↑これはセーフ？
>>151
アウト
提供してる以上自己責任は通用しない
客がやらかしたら店の責任
アウト
提供してる以上自己責任は通用しない
客がやらかしたら店の責任
九州は鳥刺し普通にスーパーで売ってるってマジ？
九州人は特殊な耐性持ちなん？
九州人は特殊な耐性持ちなん？
>>155
普通にあるぞ
衛生管理がしっかりしてるのか耐性持ちか下痢っても気にしてないだけか知らんけど
普通にあるぞ
衛生管理がしっかりしてるのか耐性持ちか下痢っても気にしてないだけか知らんけど
>>155
九州は県とかで独自基準作ってるんや
九州は県とかで独自基準作ってるんや
>>155
九州では内臓のカンピロバクターが肉につかないように完全に分けて解体してるんや
こういった処理をされた鶏肉だけ生で食える
九州では内臓のカンピロバクターが肉につかないように完全に分けて解体してるんや
こういった処理をされた鶏肉だけ生で食える
なんか嫌なことされたんやろな
常連客「なぁ……NL……出してや……」
店長「いつもお世話になってるから特別やで……」
店長「いつもお世話になってるから特別やで……」
常連客「お巡りさんあの店です」
すまん、レバーってそもそも糞まずくない？
>>162
美味いけど
てかクソ不味いならこんな話がちょこちょこ出てくるわけないことぐらいわからんか？
美味いけど
てかクソ不味いならこんな話がちょこちょこ出てくるわけないことぐらいわからんか？
>>162
ワイはハラミのほうが好きやないわ
レバーとかホルモンとか内臓だけでええ
ワイはハラミのほうが好きやないわ
レバーとかホルモンとか内臓だけでええ
なんで裏切ったんや
大阪の焼肉屋でレバー頼んだらあまりにも新鮮なやつが塩ごま油ついて出てきたから焼かずにこっそり生で食べたら当たったわ
レバ刺しだすような店が包丁分けてるとも思えんしようやっとるわ
馬刺しは問題ないんやろか
ちょうどふるさと納税で送られてきたとこや
ちょうどふるさと納税で送られてきたとこや
>>171
凍ってるから平気
きったないまな板使ったらアカンぞ
凍ってるから平気
きったないまな板使ったらアカンぞ
焼いて食べてくださいねって言ってなぜかごま油出してこないとあかんわ
生ユッケ禁止したの民主党政権やからな
次政権交代したらまた生肉規制されるぞ
次政権交代したらまた生肉規制されるぞ
街を守る良い常連客
レバー生とかやべえだろ
ちょっと炙るのがうめえのに
ちょっと炙るのがうめえのに
>>175
ワイもそう思うわ
表面だけ軽く炙る
ワイもそう思うわ
表面だけ軽く炙る
鳥刺しってうまいよな
「あかんやつ」好き
生レバー禁止になったのってユッケ事件のせい？
>>179
ユッケ事件きっかけに精査したらレバー内部に菌持ってる個体も存在するってのがわかったって流れやな
ユッケ事件きっかけに精査したらレバー内部に菌持ってる個体も存在するってのがわかったって流れやな
警察官が温情かけて交通違反見逃したのに出頭したゲェジ思い出した
生レバー好きやけど食える店少ないよな
｢生でも食べれますけど焼いてくださいね｣という店もあまりないし
｢生でも食べれますけど焼いてくださいね｣という店もあまりないし
九州で食べる鶏レバーごっつうまやで
リスク承知で食ってるわ
リスク承知で食ってるわ
島根で食中毒出たレアハンバーグの店は出張先でオススメされて行ったけど今思えば危なかったな
たけやん？嘘だよな？
死人が出る前に捕まってよかったな
生レバーを出す←まあ…よくないよね…
持ち帰りさせる←ゲェジすぎるやろ😅
持ち帰りさせる←ゲェジすぎるやろ😅
怖いのはあるけど生肉ユッケってうまいはうまいよな？
なんでチクったんだよやべーな…
焼いてくださいねー
どうなろうと構わない
チクった奴友達いなさそう
レバーって表面炙ってもあかんのやろ？
>>204
付着菌由来の食中毒が多いからリスク自体は減る
付着菌由来の食中毒が多いからリスク自体は減る
フグの内蔵を拾って店主を警察に突き出したのもあったよなアレでフグの内蔵用ゴミ箱のこと知ったわ
常連に裏切られたのか
国家権力って邪魔しかしないよな
無政府主義になってほしいわ
無政府主義になってほしいわ
嘘だろたけやん…
多分同業者の嫉妬だろ
儲けてたんやろな
儲けてたんやろな
>>210
常連買収してチクらせたんか…？
常連買収してチクらせたんか…？
ここまでケンモ刺しなし
おまんらほんとにケンモメンか？
おまんらほんとにケンモメンか？
常連に背中から刺されるてもう店やれないねぇ
レバ刺し殺人事件になるまえでよかった
常連客の目的なんやねん
食中毒出される前に通報するのが一番やからな
被害者は出ないし店も潰れんで済む
被害者は出ないし店も潰れんで済む
レバーはパサパサなのがええんやろうが😡
まーた京カスは
滋ぃ家(しぃけ)
初見殺し店名やめろ
生肉食うやつって家でも生肉食べてるの?
ワイの知ってる店も食えるけど、カウンターにバーナーが置いてあって
（建前として）炙って食べてくださいって言われる。なお誰もやってない模様
（建前として）炙って食べてくださいって言われる。なお誰もやってない模様
こないだの中毒肉もそうやけど
やたらと生肉ありがたがる奴って情報食ってるよな
諸々のリスクと美味さが全く見合ってない
やたらと生肉ありがたがる奴って情報食ってるよな
諸々のリスクと美味さが全く見合ってない
>>232
リスクは何十倍何百倍になっても美味さは良くて1.5倍くらいやからその差を埋めるのは情報やね
新鮮で生でも食える肉を食ってるという情報を味付けとして食ってる
リスクは何十倍何百倍になっても美味さは良くて1.5倍くらいやからその差を埋めるのは情報やね
新鮮で生でも食える肉を食ってるという情報を味付けとして食ってる
>>275
こういう人って原価から価格跳ね上がるから外食とかしないんかな
こういう人って原価から価格跳ね上がるから外食とかしないんかな
フレッシュって言ったら出てくる店大阪にあったな
常連の中で通報者探しするの楽しそう
日本人ってなんで異常に生って単語が好きなん？
>>236
刺し身文化やろな
刺し身文化やろな
>>236
いやレバ刺しって単純に美味いんよ
アレで規制されるまで普通に焼肉屋の定番メニューだったらしい
いやレバ刺しって単純に美味いんよ
アレで規制されるまで普通に焼肉屋の定番メニューだったらしい
>>236
普通に美味いから
普通に美味いから
>>236
生＝鮮度の良さ＝美味い
と思ってる連中がいるからや
生＝鮮度の良さ＝美味い
と思ってる連中がいるからや
刺身の影響やろね
これ潜入捜査やろ・・・
生レバー持ち帰るのやだな
せめてその場で食いたいわ
せめてその場で食いたいわ
通報するやつのせいでこっそりサービスとか出来んくなってるんよな
南九州でくった鶏のたたきは死ぬほど美味かったが、やっぱカンピロが怖かった😂
ちゃんと火を通したものを食べたほうがいいよ
レバーって焼いても焼いても中どうなってるのかよく分からんから嫌い
通報されたとしても
「よく焼いてから食べてくださいね」
って提供してたら別にセーフやろ？
何で言ってなかったんや
「よく焼いてから食べてくださいね」
って提供してたら別にセーフやろ？
何で言ってなかったんや
鳥刺しであたったときは緑のうんち出てきて笑ったわ
レバー嫌いだから分からんが生レバーってそんなうまいんか？
>>263
加熱レバーとは全くの別モンやね
プルプルの食感で味はほぼタレの味
うまいっちゃうまいがリスク犯してまで食いたいかというとワイは別に
加熱レバーとは全くの別モンやね
プルプルの食感で味はほぼタレの味
うまいっちゃうまいがリスク犯してまで食いたいかというとワイは別に
>>263
旨いで
臭みもないし食感が独特で
旨いで
臭みもないし食感が独特で
>>263
焼いたレバーと生レバーは別物やぞ
生レバーは独特の食感で塩とごま油で食うのがうまい
焼いたレバーと生レバーは別物やぞ
生レバーは独特の食感で塩とごま油で食うのがうまい
常連客「ええ店やったのになぁ…」通報
問題起こした富山だか石川の店がアカンかっただけで、それまで普通に食ってたわけだから言うほど危険じゃないんよ
韓国だと今でも普通に食えるらしいし
韓国だと今でも普通に食えるらしいし
クソ親がクソガキにレバ刺し食わせて何かなったやつやろ？
ホンマ迷惑やでレバ刺し美味いのに
ホンマ迷惑やでレバ刺し美味いのに
ええ客やな
最悪の事態を未然に防いだ
最悪の事態を未然に防いだ
レバ刺しをごま油＋クレイジーソルトで食うのが好きだった
香草の香りがレバ刺しの臭みを完全に消してくれて美味かったで
香草の香りがレバ刺しの臭みを完全に消してくれて美味かったで
店主「これ、オマケのレバ刺しね！持って帰って食べてよw」
ワイ「…ええ店やったのになあ…(通報)」
ええな
日本も密告や内部告発には報奨金を与えるべきや
日本も密告や内部告発には報奨金を与えるべきや
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