「むきにんにく」でボツリヌス症の危険。当局が「死亡の確率がある」と最も厳しいリコール指定【米】

1 : 2026/04/27(月) 01:47:26.53 ID:0EO3YGcR
自炊派の方は注意してほしい。米国で販売されている複数の「むきにんにく」製品が、重大な健康被害や死に至る可能性のあるリスクを理由に、店頭から回収（リコール）されている。
https://news.yahoo.co.jp/articles/6d6636152adf4ced845c8d1acea65d666eaf50ae

レス1番のリンク先のサムネイル画像
2 : 2026/04/27(月) 01:48:24.71 ID:0EO3YGcR
ここのみんなは皮付きの買ってそうなので平気かな
5 : 2026/04/27(月) 04:27:47.01 ID:2jUrBCx6
>>2
外食で使ってるとこ少なくないだろうから完全自炊派じゃない限りリスクはあるわな
3 : 2026/04/27(月) 01:53:37.15 ID:3cinVraf
大丈夫じゃん🥺

＞※これらは米国での事例であり、日本国内の流通については現時点で報告されていない。

4 : 2026/04/27(月) 02:00:35.12 ID:0EO3YGcR
>>3
むきにんにくは痛みやすいから日本でも気をつけたほうがいい
6 : 2026/04/27(月) 04:34:04.36 ID:oCdFN7BN
むきにんにくは買ってないし
にんにくは加熱して使うから大丈夫だと思う
8 : 2026/04/27(月) 05:45:34.27 ID:oCdFN7BN
にんにくは油で炒めるので120℃4分は多分クリアしてるとは思うのだが🤔
少しだけ念入りに炒めるか、これからは
16 : 2026/04/27(月) 09:05:16.68 ID:XBCyZbY1
>>8
キツネ色になるまでやるか
9 : 2026/04/27(月) 05:53:34.00 ID:Uxcy0U34
食品の安全は国家の責任であります。むきにんにくにボツリヌス症の危険があるのであれば、速やかにリコールを徹底し、情報提供をしっかりと行うべきでございます。健康被害を防ぐことこそ、わーくにの国民を守る根本であります。
10 : 2026/04/27(月) 06:10:58.11 ID:2jUrBCx6
日本でボツリヌスが有名になったのはからし蓮根だよな
農学部卒だから食品衛生かなんかで習った記憶
11 : 2026/04/27(月) 06:55:16.99 ID:oaPLbk8v
あとハチミツによる乳児ボツリヌス症かな
13 : 2026/04/27(月) 08:12:32.38 ID:gpYDz5Ey
僕のおちんちんは皮付きで安心です
15 : 2026/04/27(月) 09:02:56.64 ID:2jYf4Y49
半生って危なそうだから避けてて正解かな
17 : 2026/04/27(月) 10:19:34.46 ID:HPqp9GLA
黒にんにく使ってるけど大丈夫ですか
18 : 2026/04/27(月) 10:26:19.85 ID:f6msFba6
日本でむきにんにくなんて売ってるっけ？
20 : 2026/04/27(月) 12:03:44.17 ID:0EO3YGcR
>>18
剥いたにんにくを真空パックしてる奴が売ってるよ
ボツリヌス菌は真空パック内でも増殖する
21 : 2026/04/27(月) 12:15:53.00 ID:f6msFba6
>>20
にんにく割とよく買うけど全く気にしたことなかった
そもそも剥いてあるメリットってあんのかな？
今度見てみるわ
24 : 2026/04/27(月) 13:17:37.42 ID:Z7d4u7oO
>>21
そら大量使いする外食とか業者だろう
一個一個処理してたらめんどいからよ
19 : 2026/04/27(月) 10:29:38.22 ID:wqfHI8q0
むききんにく
22 : 2026/04/27(月) 12:40:26.22 ID:2jYf4Y49
あっ勘違い
健康食品の黒ニンニクみたいなやつ想像してたわ
普通に剥いてあるだけの生のやつなのね
23 : 2026/04/27(月) 13:16:51.23 ID:Z7d4u7oO
ギョムに中国産だと思うがむきにんにくの密閉パック売ってたな
船で暑い中送ってきたらこえーな
25 : 2026/04/27(月) 13:18:02.21 ID:3cinVraf
このスレタイ目にするたびに「むきむききんにくん」って脳内で勝手に拡張されてすごい迷惑😠
26 : 2026/04/27(月) 14:04:42.07 ID:9mE55lA3
中国産の3個ネット買うけどすぐ全部剥いて醤油漬けにして使ってる
そのまま置いとくと割とすぐシワシワになって勿体ない
醤油漬けならずっと使える
パスタ料理とかでも別に問題無い
27 : 2026/04/27(月) 14:06:19.88 ID:jqElg8ZQ
真空パックしてる剥きニンニクかな
根菜を真空パックするのは危険なんだと辛子蓮根で学んだ
28 : 2026/04/27(月) 14:17:52.02 ID:XBCyZbY1
剥いたタマネギの真空パックも直ぐ腐るもんな
29 : 2026/04/27(月) 14:49:19.54 ID:Fjx4nR4D
なんのための真空パックなのかよくわからんな
32 : 2026/04/27(月) 15:37:57.91 ID:uI6TrCd2
僕のむきちんにくは皮で真空パックされてるけど手動で剥けるからセーフ

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